Masa madre, vending y huras

 

Masa madre:


La masa madre es una masa a base de harina (comestible) que no se pone mala nunca porque se renueva. Es un cultivo, que hay que alimentar, y así se conserva, es como el kéfir o el yogur búlgaro.

Aquí tienes más información:

http://www.recetasdemama.es/2007/08/masa-madre/
+http://tequedasacenar.com/como-hacer-masa-madre-como-hacer-pan-13/

 

 

-‘Vending’: negocio de máquinas expendedoras de comestibles y bebidas.

 

 

Huras: sinónimo coloquial de peñas (el lugar) pero con una connotación negativa, tipo  antros. Supongo que será con h, por relación a agujero.

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