Crumpets

A crumpet is a British dessert (often served for tea as an afternoon treat) which is made just like a pancake (flour, milk, sugar, salt, egg, and baking powder as basic ingredients).
In fact,  I think it’s quite the same as a pancake, it is cooked on a pan or a griddle too, the only difference comes in putting the crumpet ring, that is, a mold so that the dough does not expand and that’s how they are so thick.

 

+http://www.europeancuisines.com/England-English-The-Best-Crumpet-Crumpets-Recipe

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